Cavolfiore All’agro

Ingredienti per 4 persone: - 1 Cavolfiore - 4 Filetti D'acciughe Sott'olio - Prezzemolo - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 50 G Burro - Sale Preparazione: Mondare il cavolfiore, dividerlo a cimette e lavarlo accuratamente. Farlo cuocere in acqua salata per 12 minuti. Scolare le cimette e rovesciarle su un piatto da portata. Mettere sul fuoco, ...

Roscani all’Anconetana

 - MARCH
Ingredienti: - Roscani - Olio - Aceto (o limone) - Aglio - Sale Preparazione: Pulire e lavare accuratamente i roscani e lessarli mettendoli in acqua bollente salata. A cottura ultimata scolarli, strizzarli bene, poi condirli con olio, aceto (o limone) e un trito di aglio. Mescolare con cura e servire.

Le nostre migliori ricette di sempre

2007/11/frittura

Togliere l’odore di frittura

Se ti infastidisce l’odore della frittura che rimane in cucina prova questo rimedio. Prima di iniziare friggi nell’olio bollente mezza mela ma prima elimina i semi. Questo metodo dovrebbe eliminare buona parte del cattivo odore di frittura. Foto: Frittura