Archive for ottobre, 2007

Ingredienti per 8 persone: - 6 Cl Succo D’ananas - 40 G Miele Chiaro - 200 G Litchi Sciroppati - 1 Ananas Medio - 90 G Ciliegie Sciroppate - 3 Kiwi - 90 G Uva Nera - 90 G Mandorle Pelate - 2 Cl Succo Di Limone - 3 Cl   Read More ...

Categories: dessert, frutta, mangiare, portate

Ingredienti per 2 persone: - 2 Bistecche Di Filetto Di Vitello - 1 Noce Burro - 1 Cucchiaio Burro - 2 Cucchiai Pepe Verde In Grani - 1 Bicchierino Cognac - Sale Preparazione: Rosolare le bistecche nel burro 2 minuti per parte, spolverizzandole con quasi un cucchiaio di pepe appena   Read More ...

Ingredienti per 4 persone: - 400 G Pasta tipo bucatini fatti a pezzi - 100 G Formaggio pecorino grattugiato - 200 G Guanciale di maiale magro tagliato in pezzi grossi - 5 Pomodori (polpa molto asciutta e tagliata a filetti fini) - 1 Bicchiere vino bianco secco - 2 Cucchiai   Read More ...

Alcuni trucchi per eliminare i cattivi odori in cucina sono quelli di bruciare qualcosa con un buon aroma nel fornelli come per esempio una zolletta di zucchero o delle scorze di arancia. Oppure basta far bollire nell’acqua alcune piante aromatiche come la salvia, l’alloro, il timo o quel che piu’   Read More ...

Categories: consigli in cucina

Ingredienti per 4 persone: - 4 Fette Pane Casereccio - 4 Funghi Porcini - 2 Spicchi Aglio - 5 Cucchiai Olio D’oliva - 1 Cucchiaio Origano - 1 Peperoncino Piccante - 1 Sedano - Sale - Pepe Preparazione: Schiacciate l’aglio e mettetelo in un pentolino con 5 cucchiai di olio,   Read More ...

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