Archive for novembre, 2007

Ingredienti per 4 persone: - 8 Uova - 300 G Funghi Champignon - 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 3 Cucchiai Latte - 2 Spicchi Aglio - 2 Zucchine - 2 Cucchiai Semi Di Sesamo - 1 Rametto Timo - 60 G Burro - Sale - Pepe Preparazione: Mondate i   Read More ...

Se ti infastidisce l’odore della frittura che rimane in cucina prova questo rimedio. Prima di iniziare friggi nell’olio bollente mezza mela ma prima elimina i semi. Questo metodo dovrebbe eliminare buona parte del cattivo odore di frittura. Foto: Frittura

Categories: consigli in cucina

Sgusciare un uovo sodo e’ sempre un problema e di solito e’ molto fastidioso, non si sguscia bene e a volte si rompe. Un consiglio per aprirlo senza troppa fatica e’ quello di appoggiarlo su un ripiano, come il tavolo della cucina, e con il pamo della mano appoggiato sopra   Read More ...

Categories: consigli in cucina, uova

Ingredienti per 4 persone: - Olio D’oliva - 1 Spicchio Aglio - Poco Sale - 1 Peperoncino - Pomodori Pelati - Sale - Pasta Tipo Penne Preparazione: Prendere una pentola, mettere dell’olio e uno spicchio d’aglio e un po’ di sale e un peperoncino, a fuoco basso aspettate che si   Read More ...

Ingredienti per 1 persone: - 7/10 Cognac - 3/10 Crema Cacao Marrone - 1 Cucchiaio Panna - Noce Moscata (o Cioccolato In Polvere) Preparazione: Versare i pr imi 3 ingredienti nello shaker con qualche cubetto di ghiaccio. Agitare. Passare in una coppetta da cocktail. Spolverare con noce moscata o cioccolato   Read More ...

Categories: bere, cocktail, cognac, ricette

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