Pizzico di sale » peperoncino http://www.pizzicodisale.com ricette facili e consigli utili per mangiare bene e divertirsi in cucina Tue, 17 Mar 2009 11:04:18 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 en hourly 1 Penne all’Arrabbiata http://www.pizzicodisale.com/mangiare/penne-allarrabbiata/ http://www.pizzicodisale.com/mangiare/penne-allarrabbiata/#comments Wed, 14 Nov 2007 10:14:34 +0000 michele http://www.pizzicodisale.com/mangiare/penne-allarrabbiata/ Penne all’Arrabbiata

Ingredienti per 4 persone:

- Olio D’oliva
- 1 Spicchio Aglio
- Poco Sale
- 1 Peperoncino
- Pomodori Pelati
- Sale
- Pasta Tipo Penne

Preparazione:

Prendere una pentola, mettere dell’olio e uno spicchio d’aglio e un po’ di sale e un peperoncino, a fuoco basso aspettate che si arrosoli il tutto. Mettete i pelati e schiacciateli bene nella stessa pentola. Dopo venti minuti circa annusate il tutto e aggiungete del sale se è necessario (odore poco piccante). Buttate la pasta preventivamente in ebollizione, scolatela e mettetela nella pentola assieme al sugo per qualche minuto sulla fiamma bassa prima di servire nei piatti.

Foto: Penne all’Arrabbiata

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