Archivio per la categoria 'ricetta del mese'

2008/02/chiacchiere-frappe

Chiacchiere o Frappe di Carnevale

Ingredienti per 8 persone: - 250 G Farina Bianca - 50 G Zucchero - 25 G Burro - 2 Uova - 1 Cucchiaio Zucchero A Velo - 1 Cucchiaio Vino Marsala - 1/2 Bustina Vaniglina - Strutto Preparazione: 30 minuti. Cottura: 15 minuti. Calorie: ...
2008/01/polenta_salsiccia_spuntature

Polenta Con Spuntature E Salsicce

  Ingredienti per 4 persone: - 300 G Farina Gialla - Sale - Per Il Condimento: - 400 G Spuntature Di Maiale - 200 G Salsicce - 50 G Lardo Di Maiale - Strutto - Cipolla - Aglio - Vino Bianco - ...
2007/12/lenticchie_cotechino

Cotechino Con Lenticchie

Ingredienti per 4 persone: - 1 Cotechino Di Maiale Di 600 G - 400 G Lenticchie - 1 Cipolla - 2 Coste Sedano - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 20 G Burro - Sale - Pepe Preparazione: Cuocete il cotechino. Spellatelo delicatamente mentre è ancora caldo, lasciatelo riposare 10 ...
2007/11/polenta_ragu

Polenta Con Il Ragù

Ingredienti per 4 persone: - 350 G Farina Gialla - 200 G Ca - e Tritata - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Pezzetto Burro - 1 Costa Sedano - 1 Cipolla - 1 Carota - 3 Cucchiai Salsa Di Pomodoro - Formaggio Grattugiato - Sale - Pepe Preparazione: In un ...
2007/10/castagnaccio

Castagnaccio

Ingredienti per 8 persone: 400 G Farina Di Castagne - 25 Cl Latte - 50 G Zucchero - 20 G Pinoli - Rosmarino - Olio D'oliva - Sale Preparazione: Setacciate la farina di castagne in una ciotola e mescolando con una frusta versate il latte a filo e due bicchieri d'acqua ...