Pizzico di sale

Ingredienti per 4 persone:
- 4 Fette Pane Casereccio
- 4 Funghi Porcini
- 2 Spicchi Aglio
- 5 Cucchiai Olio D’oliva
- 1 Cucchiaio Origano
- 1 Peperoncino Piccante
- 1 Sedano
- Sale
- Pepe

Preparazione:
Schiacciate l’aglio e mettetelo in un pentolino con 5 cucchiai di olio, l’origano, il peperoncino e il sedano grattugiato: cuocete finchè il sedano non si sarà dorato. Rosolate in una padella con un cucchiaio di olio le cappelle dei funghi, salate e pepate; mettete una cappella su ogni fetta di pane abbrustolito e condite con la salsa.

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