Ciao! E' la prima volta che ti vedo su "Pizzico di Sale", se vuoi seguirci sottoscrivi anche tu il nostro feed RSS. Grazie per la visita!
Ingredienti per 4 persone:
- 400 G Carne Macinata
- 50 Cl Vino Bianco
- 1 Cipolla
- Poco Olio d’Oliva
- Farina
- 50 G Parmigiano grattuggiato
- Sale
Preparazione:
Con la carne, un pizzico di sale e il parmigiano grattuggiato formare delle palline grandi come noci. Passarle nella farina. Soffriggere la cipolla tritata in poco olio, versare le polpettine nel tegame e farle dorare. Coprirle con il vino e far cuocere a fuoco basso. Aggiustare di sale a fine cottura.
Dai un voto anche tu:
(Nessun voto ancora, vota!)
Loading ...
(Nessun voto ancora, vota!) Loading ...
This entry was posted
on Tuesday, September 4th, 2007 at 17:26 and is filed under carne, mangiare, ricette, secondi piatti, vino.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply