Ingredienti:
- Roscani
- Olio
- Aceto (o limone)
- Aglio
- Sale
Preparazione:
Pulire e lavare accuratamente i roscani e lessarli mettendoli in acqua bollente salata. A cottura ultimata scolarli, strizzarli bene, poi condirli con olio, aceto (o limone) e un trito di aglio. Mescolare con cura e servire.
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