Ingredienti per 4 persone:-800 G Sardine
- 40 G Capperi
- Prezzemolo
- Olio D’oliva Extra-vergine
- Poco Sale Marino
- Pangrattato
- 1/2 Limone
- Aglio
Preparazione:
In una ciotola strofinata con aglio preparare un trito di prezzemolo, capperi e pangrattato; amalgamarlo con un po’ di olio, aggiustare di sale. Pulire e diliscare le sardine, lavarle e farle sgocciolare. Mettere in ciascuna delle sardine un po’ di trito e ricomporla. Adagiarle in una pirofila oliata, condire con poco sale, succo di limone, olio; spolverizzare col pangrattato e prezzemolo tritato.
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on Wednesday, October 10th, 2007 at 23:15 and is filed under mangiare, pesce, ricette, secondi piatti.
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